Gabriel Gliga

Gabriel Gliga – Experto de la Industria en Cocktail Club

Gabriel Gliga es mentor, innovador y una de las mentes más creativas de la coctelería moderna en Asia y Europa. Como Experto de la Industria en Cocktail Club, aporta una combinación única de técnica, desarrollo conceptual y liderazgo en hospitalidad al ecosistema de Cocktail Club.

Originario de Rumanía, Gabriel ha construido una carrera internacional liderando programas de bebidas, creando identidades líquidas y formando equipos en distintos países. Es el Fundador de Pickwicks Chronicles, un proyecto creativo donde explora el storytelling, la artesanía y la experiencia sensorial a través de los cócteles.

Su trayectoria incluye el rol de Beverage Director en Soho Hospitality, uno de los grupos de hostelería más influyentes de Asia. Durante su mandato, desarrolló menús galardonados, formó equipos multidisciplinarios y posicionó varios locales como referentes en la cultura del cóctel.

Su trabajo ha recibido reconocimiento global, con colaboraciones, consultorías y guest shifts en algunos de los bares más prestigiosos de Asia, desde Bangkok y Singapur hasta Hong Kong y Seúl. Conocido por equilibrar precisión e imaginación, Gabriel fusiona técnica, ciencia del sabor y mixología basada en narrativa de manera única.

Como Experto de la Industria en Cocktail Club, Gabriel aporta:

Desarrollo creativo de conceptos y diseño de cócteles signature
Contenido educativo avanzado para bartenders y equipos de bebidas
Mentoría en liderazgo y filosofía de servicio
Conocimiento de tendencias globales y técnicas Asia–Europa

La mentalidad innovadora de Gabriel Gliga y su experiencia multicultural lo convierten en una figura clave dentro de Cocktail Club y en una referencia para profesionales que buscan inspiración, estructura y creatividad en la mixología contemporánea.

Instagram: https://www.instagram.com/gabriel_gliga/

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