Bamboo

The Bamboo Cocktail

El más conocido de todos los cócteles clásicos de jerez, The Bamboo, también es notable debido a su falta de licor base. Siendo simplemente una mezcla de Jerez y vermut, a veces también con pizcas de amargos, es un delicioso cóctel, pero como muchos clásicos, hay numerosas recetas e historias contradictorias sobre su origen. Se inspiró en el Adonis, pero la diferencia con el Bamboo es el vermut francés seco o una combinación de seco y dulce.

Bartender Tip:
Una receta simple que se puede jugar con la sutileza de cambiar el vermut seco o el vermut francés dulce.