Jam Collins

The Jam Collins Cocktail

Esta versión de Vodka Collins tiene un perfil más neutro y sin muchas variaciones, porque el vodka suele ser más neutro en botánicos, las mermeladas de fresa le dan un perfil dulce/ácido y el azúcar ayuda a equilibrar esta receta.

Bartender Tip:
Puedes intentar hacer tu propia mermelada casera, seguramente encontrarás frutas frescas y el sabor será intenso. Ten cuidado con la cantidad de azúcar que agregas, la mermelada casera puede cubrir las necesidades de dulzor sin necesidad de jarabe de azúcar.