Red Snapper

The Red Snapper Cocktail

Comenzó como un Bloody Mary, con referencias a que se sirvió por primera vez en 1934 en el hotel St. Regis de Nueva York por Fernand Petiot, quien llevó la receta desde París (donde algunas versiones afirman que la inventó). Dado que el nombre 'Bloody Mary' se consideraba un poco vulgar para el establecimiento, se le cambió el nombre a 'Red Snapper'. También se dice que como el vodka aún no estaba fácilmente disponible en los Estados Unidos, se usó ginebra en su lugar. Eventualmente, se devolvió el nombre original al trago, pero el Red Snapper continuó haciéndose con ginebra en lugar de vodka.

Bartender Tip:
La combinación perfecta para la hora del brunch, refrescante y nutritiva, el red snapper tiene muchas variaciones, recomendamos para un mayor brillo y notas hacer un giro con jugo de lima y salsa sriracha, también para jugar con las especias y armar una mezcla personalizada de jugo de tomate. El toque dulce de un poco de jarabe nunca está de más.