Wakame Gin

The Wakame Gin Cocktail

Inspirado en el proyecto Ocean Bottle y su dedicación al bienestar de nuestros océanos, logramos revertir la idea del cóctel penicilina, tomando sus principales sabores del mar: ahumado, sal, gin y jengibre. para lograr un equilibrio perfecto en un nuevo y refrescante cóctel con una cierta complejidad.

Bartender Tip:
Con respecto a la preparación, recomendamos infusionar el gin durante dos días antes de la preparación, aproximadamente 45-50 gramos de alga wakame por 750 ml de gin.